Маркетингове забезпечення збуту харчових продуктів у контексті цифровізації економіки

Анотація

У статті розглянуто значення збуту харчових продуктів  в умовах цифровізації. Здійснено  класифікацію каналів збуту харчових продуктів за певними критеріальними ознаками: принципом взаємодії зі споживачем, місцем споживання харчових продуктів та форматами реалізації продукції. Проведено порівняльний аналіз онлайн- та офлайн-форматів реалізації харчових продуктів з метою окреслення їхніх переваг, недоліків і потенціалу поєднання у комплексній збутовій діяльності. Здійснено порівняння комерційних  підходів до збуту продукції на маркетплейсах (онлайн-ринку) та у власному інтернет-магазині (онлайн-ритейлі), виявивши сильні і слабкі сторони. Розроблено структурно-логічну модель маркетингового забезпечення збуту харчових продуктів у цифровому середовищі. Для підвищення ефективності збуту харчових продуктів онлайн запропоновано комплекс маркетингових заходів з метою зростання продажів і зміцнення позицій бренду на онлайн-ринку.

Ключові слова: маркетинг, збут, цифровізація, харчові продукти, підприємство.

DOI: 10.15276/mdt.9.4.2025.9

1. Багорка М., Абрамович І., Кравець О. Організація збутової політики в системі маркетингу аграрного підприємства. Підприємництво та інновації. 2024. №30. С. 59-65. DOI: https://doi.org/10.32782/2415-3583/30.9.


2. Бондаренко В., Омельяненко О. (2024). Цифровий маркетинг сьогодення: переваги та недоліки. Економіка та суспільство. 2024. 6 DOI: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2024-67-3


3. Боровик Т.В., Майборода О.В., Решетнікова О.В. Удосконалення збутової політики підприємства на основі взаємодії маркетингу та логістики. Наукові праці Міжрегіональної Академії управління персоналом. №3(70). С. 46-51. DOI: https://doi.org/10.32689/2523-4536/70-7.


4. Гірна О.Б., Кобилюх О.Я. Фулфілмент: теоретичні та прикладні аспекти. Приазовський економічний вісник. 5 (28). С. 56-63. DOI: https://doi.org/10.32840/2522-4263/2021-5-8


5. Дослідження українського ринку FMCG. URL: https://hub.kyivstar.ua/articles/doslidzhennya-ukrayinskogo-rynku-fmcga (дата звернення 18.07.2025).


6. Макалюк І.В. Ліндаєв Д.В. Сутність збутової діяльності підприємства та методологічна послідовність оцінювання її ефективності. Сучасні проблеми економіки і підприємництво: збірник наукових праць. Вип. 23. С. 140-148.


7. Нехай В. Ко-маркетингова методологія у стратегії збуту підприємств сільськогосподарського машинобудування. Економіка та суспільство. 2023. (48). DOI: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2023-48-9.


8. Розумей С., Ніколаєнко І., Лелека О. Формування ефективної маркетингової політики розподілу продукції підприємств. Економіка та суспільство. 2023. (48). DOI: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2023-48-43.


9. Середа В.В., Єсімов С.С. Класифікація цифрових платформ для надання публічних послуг. Науковий вісник Львівського державного університету внутрішніх справ. 2024. №2. С. 58-65. DOI: https://doi.org/10.32782/2311-8040/2024-2-9.


10. Скригун Н.П., Шайтуро В.І., Семененко К.Ю. GOOGLE ADS як інструмент рекламування SAAS-продуктів. Маркетинг і цифрові технології. 9(2). URL: https://mdt-opu.com.ua/index.php/mdt/article/view/408 (дата звернення 18.07.2025).


11. Танасійчук А.М., Поліщук І.І. Особливості застосування цифрових технологій у маркетинговій діяльності підприємства. Modern Economics. № 39(2023). С. 138-145. DOI: https://doi.org/10.31521/modecon.V39(2023)-21.


12. Чмерук Г. Цифровізація – тренд світового розвитку, який визначає розвиток економіки і суспільства. Економічний простір. 2020. № 153. С. 18-24. DOI: 10.32782/2224-6282/153-3.


13. Chiu W., Cho H. E-commerce brand: The effect of perceived brand leadership on consumers’ satisfaction and repurchase intention on e-commerce websites. Asia Pacific Journal of Marketing and Logistics. 2021. №33(6). Pp.1339-1362.


14. Katsikeas C., Leonidou L., Zeriti A. Revisiting international marketing strategy in a digital era: opportunities, challenges, and research directions. International Marketing Review. 2020. №37 (3). P405-424.


15. Müller J.M., Buliga O., Voigt K.I. The role of absorptive capacity and innovation strategy in the design of industry 4.0 business Models-A comparison between SMEs and large enterprises. European Management Journal. №39(3). Pp. 333-343.


16. Purnomo Y.J. Digital Marketing Strategy to Increase Sales Conversion on E-commerce Platforms. Journal of Contemporary Administration and Management. 2023. №1(2). 54-62. DOI: https://doi.org/10.61100/adman.v1i2.23.


17. Rana S., Prashar S., Barai M.K., Hamid, A.B.A. Determinants of international marketing strategy for emerging market multinationals. International Journal of Emerging Markets. №16(2). Pp. 154-178.


18. Redjeki F., Affandi A. Utilization of digital marketing for MSME players as value creation for customers during the COVID-19 pandemic. International Journal of Science and Society. 2021. №3(1). Pp. 40-55.


19. Seo Y., Lee J. H. Digital transformation and advertising: insights from the 2020 ICAMA-KAS conference. International Journal of Advertising. 2021. №40(8). 1245-1246. DOI: https://doi.org/10.1080/02650487.2021.2000180.


20. Sharma A. Content Marketing in the Digital Transformation Era: Trends and Best Practices. 2024. №101(1). 7. DOI: https://doi.org/10.3390/proceedings2024101007.


21. Wang Z., Kim Y. How Marketing Factors Influence Online Browsing and Sales: Evidence From China’s E-Commerce Market. Journal of Applied Business Research (JABR). №34(2). Pp. 253-264. DOI: https://doi.org/10.19030/jabr.v34i2.10124.